Жульен с морепродуктами

Непростой рецепт жульена с морепродуктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Очищенные креветки 60 г
• Мидии 40 г
• Чеснок 5 г
• Укроп 5 г
• Маслины 2 штуки
• Сливки 35% - ные 20 мл
• Майонез 20 г
• Кальмары 60 г
• Тертый твердый сыр 30 г
• Лимоны 20 г
• Соль по вкусу
• Смесь специй для морепродуктов по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кальмары нарезать, добавить креветки (если крупные, то нарезать), мидии, специи, измельченный чеснок и укроп. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки и майонез.
2. Приготовленную массу выложить в кокотницы (можно запечь в глубоких морских раковинах) на 2 порции, сверху выложить горкой тертый на мелкой терке сыр.
3. Запечь в духовке до золотистой корочки.
4. Подавать, украсив долькой лимона, маслиной (можно каперсами).