Сметанный пирог с черникой

Простой рецепт сметанного пирога с черникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 508 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 508 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Сметана 250 г
• Сахар 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 220 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Черника 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Смешайте сливочное масло и 2 яйца. Постепенно добавьте 100 грамм сахара, размешайте до растворения сахара. Добавьте муку. Смешайте. Добавьте 180 грамм сметаны. Еще раз все смешайте. Должно получиться жидкое тесто.
2. Возьмите форму для запекания, выложите пергаментом и залейте тесто.
3. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 15, пока корж не пропечется.
4. Вытащите корж. Выложите на него чернику.
5. Смешайте 1 яйцо, 70 грамм сметаны, 100 грамм сахара в блендере. Залейте ягоды смесью.
6. Поставьте в духовку еще минут на 15 до полного приготовления.

Можно использовать любые другие ягоды. На вкус пирог получается похожим на чизкейк и сметанник одновременно.