Свинина с сыром и грибами

Простой рецепт свинины с сыром и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 минут. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 пучок петрушки, соль
• 600 г мякоти свинины
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 100 г голандского сыра, молотый чорный перец
• 10 ломтиков бекон, сливочное масло

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 180 градусов.
2. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарубить.
3. Мясо вымыть и обсушить.
4. Грибы почистить и нарезать.
5. Лук очистить и мелко нарезать.
6. Разогреть 2 стол.
7. сливочного масла и жарить грибы с луком 5 мин.
8. Добавить сыр и петрушку.
9. Острым ножом прорезать мясо вдоль, но не до конца и наполнить получившееся отверстие не слишком плотно грибной начинкой.
10. Мясо снаружи посолить и поперчить.
11. Алюминиевую фольгу смазать жиром и положить ломтики сала слегка внахлест.
12. Положить мясо и завернуть в сало с помощью фольги.
13. Концы фольги хорошо закрутить.
14. Разогреть на большой сковороде растительное масло и обжаритьб мясо в фольге со всех сторон.
15. Затем переложить в форму и поставить на 10 мин в духовку.
16. Масло слить.
17. Мясо достать из фольги, сок собрать.
18. Мясо нарезать и выложить на тарелку.
19. Можно украсить зеленью.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!