Несложный рецепт мяса тушеного русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порциймясо 1.5 кг.лук 0.5 кг.лук порей ( листья )зелень 1 пучекперец черный 5 шт.перец душистый 2 шт.томатная паста 1 ст. л.сольмукаоливковое маслоПошаговое приготовлениеМясо режем полосками ( поперек волокон ) - укладываем в кастрюлю и жарим добавив оливковое масло 3 ст. л., перец и немного соли. При обжаривании сливаем лишний сок ( он еще пригодится)Лук режем крупно и жарим на другой сковородке с маслом до золотистого цвета - предварительно посыпав мукой ( немного). К поджаренному мясу добавляем наш лук, листья порея и всю зелень с ложкой томатной пасты ( разбавленой водой или бульеном и наш слитый сок.Тушим все вместе около 35 минут. пробуя и досаливая если надо.Приятного аппетита.
