Огненные блинчики с бананами в апельсиново-коньячном соусе

Простой рецепт огненных блинчиков с бананами в апельсиново-коньячном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одну порцию

• Готовые блинчики - 2 шт
• бананы - 1 шт
• апельсины 1 шт
• коньяк - 1 ст. ложка
• сливочное масло - 1 ст. ложка
• сахар - 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. С апельсина аккуратно снимаем шкурку, отделяем цедру.
2. С банана снимаем шкурку, разрезаем его на две части, посыпаем ложечкой сахара и начинаем заворачивать в блинчик.
3. Заворачиваем блинчик треугольником, у нас получаются конвертики. Блинчики обжариваем с двух сторон и укладываем на тарелку.
4. Для соуса:
5. На сковородке растопить сливочное масло и добавить столовую ложку сахара.
6. Когда сахар начнёт карамелизоваться, добавить на сковородку немного апельсинового сока и дольки апельсина, добавить в кипящий соус столовую ложку коньяка.
7. Когда соус загустеет и приобретёт насыщенный цвет и аромат, острожно полить им блинчики.
8. Блюдо будет смотреться эффектно, если добавить на тарелку чашку из яблока (выразав сердцевинку), налить в неё коньяк и поджечь лучинкой.
9. Можно просто сбрызнуть блюдо коньяком и поджечь, но следует соблюдать осторожность, чтобы не обжечься и не устроить пожар!
10. Украсить блюдо можно, посыпав тарелку корицей и добавив грецких орехов.
11. Приятного аппетита !

Пошаговый рецепт приготовления ч фотографиями на моём блоге

iriy. wordpress. com/2011/03/03

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик огненных блинчиков с бананами в апельсиново-коньячном соусе

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!