Тыква маринованная пряная на зиму (мультиварка)

Непростой рецепт тыквы маринованной пряной на зиму (мультиварка) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Тыква (подготовленная) - 2,2 кг
• Перец чили - 160 г
• Чеснок - 50 г
• Масло подсолнечное - 80 г
• Маринад:
• Вода - 1 л
• Уксус 9% - 200 мл
• Соль - 50 г
• Сахар - 350 г
• Перец душистый горошком - 5 шт
• Перец черный крупного помола - 1 ст. л.
• Лавр - 5 шт

Пошаговое приготовление

1. Тыкву очистить от кожицы и от семянной мякоти, нарезать кубиками;
2. Чили и чеснок порезать произвольно;
3. В режиме «паста» - 5 минут приготовить маринад, смешав все ингредиенты и прокипятив 5 минут;
4. Программу выключить и в чашу к маринаду выложить овощи и масло;
5. Варить в режиме «тушение» - 35 минут, иногда помешивая;
6. Отделить маринад от овощей (с помощью дуршлага);
7. Промытые банки и крышки (на мое количество тыквы ушло 4 банки по 700 мл) простерилизовать в режиме «пар»;
8. Овощи разложить по банкам по плечики;
9. Маринад снова довести до кипения в программе «паста» - 2 минуты;
10. Кипящим маринадом залить банки и укупорить;
11. Дать остыть банкам вверх дном на полотенце;

Вкусная, ароматная и красивая тыковка украсит ваш стол !!! )))

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тыкву маринованную пряную на зиму (мультиварка), купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Хороший рецептик!

 

@tonyag, спасибо за рецепт! Очень люблю тыква маринованная пряная на зиму (мультиварка)!

 

какой интересный рецепт тыквы маринованной пряной на зиму (мультиварка)
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!