Говядину - очень вкусное и полезное мясо, ну а чтобы подчеркнуть и улучшить его вкус я предлагаю приготовить говядину в горчичном соусе. Это простое и вкусное блюда на каждый день. Для того чтобы говядина получилась сочная и мягкая, ее нужно замариновать, и я предлагаю вам для этого свой рецепт приготовления говядины в горчичном соусе. Это очень простой рецепт, в котором, тем не менее, все ингредиенты сочетаются идеально. Соус отлично подчеркивает природный вкус мяса, размягчает его и придает ему немного пикантности, поэтому говядину не нужно долго тушить, достаточно просто пожарить мясо, и оно получится сочное и нежное. С этим простым рецептом говядины в горчичном соусе вы можете готовить себе такое мяско хоть каждый день, ведь оно никогда не надоест.Количество порций: 4Простой рецепт говядины в горчичном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 ч. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 чКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииФилей говяжий — 700-800 ГраммСок лимонный свежий — 2 Ст. ложкиЧеснок — 1 ЗубчикМасло оливковое — 3 Ст. ложкиПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеВ миске смешиваем горчицу, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец, перекладываем эту смесь в целлофановый пакет. Нарезаем кусок говядины на 4-5 частей, обваливаем их в горчичном соусе и оставляем мариноваться в пакете на 8-10 часов в холодильнике.Затем наливаем в гриль - сковородку оливковое масло и ставим ее на огонь. Обжариваем говядину с каждой стороны по 4-5 минут (если любите мясо с кровью) или дольше.Выкладываем говядину на тарелку и подаем с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
