Простой рецепт свиной грудинки, запеченной в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииГрудинка свиная - 2 кгСоус шашлычный томатный (или кетчуп, томатная паста и т. п. ) - 1 ст. ложкаЧеснок - 4 зубчикаСметана 15% - 1 ст. ложкаСоль - 1 ч. ложкаСпеции - 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеПодготовить продукты для приготовления свиной грудинки в духовке. Почистить и помыть чеснок. Свиную грудинку помыть холодной водой и обсушить.Как приготовить свиную грудинку, запеченную в духовке: В глубокую миску положить 1 ст. ложку томатного шашлычного соуса. (Вместо шашлычного соуса можно использовать томатную пасту или кетчуп к шашлыку. )Добавить сметану.Посолить и добавить специи.Выдавить в миску чеснок с помощью чеснокодавилки. Перемешать до однородного состояния.Подготовленной смесью обмазать грудинку со всех сторон.Аккуратно переложить мясо на противень и оставить на 15 минут, чтобы замариновалось. Затем влить на противень немного воды (примерно 1 стакан).Поставить грудинку в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Затем уменьшить температуру до 160 градусов и томить грудинку в духовке еще 1 час.Свиная грудинка, запеченная в духовке, готова. Приятного аппетита!
