Черничные кексы ко дню святого Валентина

Несложный рецепт черничных кексов ко дню святого Валентина домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 392 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 392 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 230 г
• Сахар 250 г
• Соль на кончике ножа
• Разрыхлитель 9 г
• Растительное масло 80 мл
• Молоко 80 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Черника 145 г
• Сливочное масло 55 г
• Молотая корица ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму на 8 штук для маффинов или вставить в них бумажные формочки.
2. Смешать муку, 150 грамм сахара, щепотку соли и разрыхлитель. В другой миске смешать 80 мл растительного масла, 1 яйцо и 80 мл молока. Добавить это к смеси муки и хорошо перемешать. Добавить туда чернику.
3. Заполнить формы доверху. Сверху посыпать кексы смесью из 100 грамм сахара, 40 грамм муки и нарезанным на кубики 55 граммами сливочного масла (все это смешать вилкой).
4. Выпекать 20–25 минут.