Чтобы шоколадный мусс получился еще вкуснее и нежнее, добавьте оливковое масло. Вам точно понравится!Простой рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на двенадцать порцийТемный шоколад 180 гКоньяк 2 ст. л.Готовый кофе 2 ст. л.Яйца 4 шт.Оливковое масло 1/1, чашкиСахар - песок 2 ст. л.Морская соль щепоткаПошаговое приготовлениеВ миске смешайте шоколад, коньяк и кофе. Растопите на пару.Затем добавьте соль, размешайте и снимите с огня.Добавьте яичные желтки. Перемешайте.Затем добавьте оливковое масло. Тщательно размешайте.Начните взбивать яичные белки, а когда они начнут застывать добавьте сахар. Взбейте до густой массы. Отправьте в шоколадную массу. Размешайте.Выложите мусс в формочки и подавайте к столу.
