Опять баклажаны

Простой рецепт опяти баклажаны домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 3 кг. баклажан
• 1 кг. помидор перекрутить на мясорубку
• 5-6 шт. болгарского перца тоже на мясорубку.
• 1-2 горького - перемолоть.
• 1 ст. масла подсолнечного +1 ст. сахара+1 ст. ложка соли
• Чеснок

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны порезать на кусочки и замочить в холодной соленой воде на 2 часа.
2. Все составные смешать и варить 15 мин,
3. После чего добавить 100 гр. уксуса и 0. 5 ст. РЕЗАНОГО чеснока.
4. Варить еще 5 мин и разложить в стерильные банки, желательно в 0. 5,
5. Закатать и укутать.

Хранится в любых температурных условиях.