Очень простой рецепт вяленой сливовой массы /заготовка/ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийтерн или сливы /можно кислые/. количество - сколько есть в наличииПошаговое приготовлениесливы освободить от косточек и варить в антипригарной посуде /подойдет тазик для варенья/ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ВОДЫ пока не получится более - менее однородная масса.выложить в антипригарный противень, можно использовать коврик, а можно выстилать посуду бумагой для выпечки /проверено на собственном опыте/ и в духовку на 120-150 градусов.периодически массу помешивать от краев к центру.держать в духовке пока масса не станет похожа на мягкий пластилин, т.е.уварится на 3 \4.далее вытащить что получилось и аккуратно раскатать на доске.оставить подсушиться на воздухе.рецепт выставлен для тех, кто уже не знает, что делать со сливами/терном/. масса очень значительно уменьшается в объеме, что позволяет хранить с удобством. в дальнейшем используется для маринадов или соусов. особенно замечателен маринад, он кроме необычного вкуса блюда дает еще и очень жизнерадостный цвет. берется необходимое количество разводится водой до нужной консистенции и в случае надобности измельчается в блендере. буду рада, если кому пригодится. фотки не выставляю т. к. на них нет ничего интересного.
