Суп с перловкой и фасолью

Вкусный, сытный суп, который прекрасно подойдет для тех кто держит пост.

Простой рецепт супа с перловкой и фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• фасоль красная-300 г
• перловая крупа-250 г
• картофель-4 шт
• сельдерей (стебель)-2 шт
• лук репчатый-1 шь
• морковь-1 шт
• зелень
• чеснок-1 зуб.

Пошаговое приготовление

1. Перловку и фасоль замочите на ночь в воде. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Сельдерей мелко порубите. В 2-2.5 л холодной воды положите промытую перловку, фасоль, картофель, сельдерей, морковь и лавровый лист. Добавьте овощной бульон и варите один час на медленном огне. Измельчите чеснок, лук и петрушку. Обжарьте все вместе на разогретом оливковом масле. Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите еще 5 минут.

 

Готовила вчера супа с перловкой и фасолью по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!