Свинина с яблоками на шпажках в соево-апельсиновом маринаде получается такой вкусной, что вам захочется приготовить ее еще не раз. Готовое мясо - необыкновенно мягкое, ароматное и сочное. Обязательно попробуйте, мои домашние в восторге!Простой рецепт свинины с яблоками на шпажках в соево-апельсиновом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийСвинина (мякоть) — 0,5 кгЛук репчатый — 2 штАпельсин (крупный) — 2 штЯблоки — 2 штСоус соевый — 2 ст. л.Соль, специи для мяса, перец черный свежемолотый (по вкусу)Уксус бальзамический — 1 ст. л.Лимон (1-2 кружочка)Масло растительное — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСвинину порезать средними кусочками. Из апельсинов и лимона выжать сок, добавить к свинине вместе с соевым соусом и бальзамическим уксусом.Добавить к мясу порезанный кольцами репчатый лук, посолить, поперчить и всыпать немного специй для мяса. Хорошо мясо перемешать с маринадом, пожать руками. Оставить свинину для маринования на 2-3 часа.Далее мясо нанизать на деревянные шпажки, чередуя его с луком и дольками яблок.Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить шпажки с мясом.Готовить свинину в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке 25-30 минут, до румяности мяса. Пару раз шпажки нужно перевернуть. Подавать вкуснейшую свинину с яблоками в горячем виде. Приятного аппетита!
