Непростой рецепт спаржи на зелёном блинчике со сливочно-лимонным маслом и Пармской ветчиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииблинчики:мука пшеничная 50 гр.,молоко 90 мл.,яйца 2 шт.,соль чуть,масло топлёное 2 ст. л.,зелень (петрушка, лучок).спаржа белая 500 гр.,соль 1/1, ч. л.,сахар 1 ч. л.,масло сливочное 50 гр. +1 ч. л.,сок лимона по вкусу(1-2 ст. л. ),перец чёрный молотый по вкусу,ветчина Пармская 50-80 гр.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Нашла в немецком журнале замечательное блюдоиз моих любимых блинчиков и спаржи,очень понравилось, поэтому и угощаю. .Из ветчины подготовим украшение:скрутим их в форме «розочек», по 2-3 на порцию.Соединяем в ёмкости всё для блинчиков, кроме зелени,и оставляем на 15-20 минут,добавляем зелень, перемешиваеми жарим на сковороде 2 блинчика,накрываем фольгой и убираем в тепло(в духовку, там 50°).Очищаем спаржу и варим её около 7 минут,добавив соль, сахар и сливочное масло(1 ч. л. ),вынимаем из бульона.В сковороде распускаем оставшееся сливочное масло,приправляем его соком лимона и перцем.На блюдо кладём тёплый блинчик, сверху - тёплую спаржу,поливаем растопленным сливочным масломи украшаем «розочками» из ветчины.Угощаем сразу же.Приятного аппетита!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить спаржа на зелёном блинчике со сливочно-лимонным маслом и пармской ветчиной, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Как вкусно! У меня муж любитель спаржи на зелёном блинчике со сливочно-лимонным маслом и пармской ветчиной.
