Непростой рецепт горбуши с грушами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1 кг. рыбы2 ст. ложки растительного масла2 груши среднего размера2 ст. ложки зелени укропа2 ст. ложки сливочного масла1 ч. ложка молотого черного перца1 ч. ложка горчицы4 ч. ложки базилика сухого2 головки репчатого лука3 моркови4 свежих томата1 лимон6 листьев зеленого салатасоль по вкусу.Пошаговое приготовлениеРастопить сливочное масло, смешать с укропом, перцем, базиликом, сольюГруши разрезать вдоль на 6 частей, смазать их смесью специйНа дно большого сотейника выложить грушиЛук нарезать кольцами, морковь кружочками, томаты кружочкамиЛимон очистить, тонко нарезатьФиле горбуши нарезать, выложить на груши, сверху положить лук, морковь, томаты, лимон, посолить по вкусу, сбрызнуть по вкусу растительным масломСотейник закрыть крышкой, поставить на средний огонь, когда закипит, убавить до максимумаВремя до готовности 20 минутПодавать блюдо горячим или охлажденным на листьях салата, можно украсить веточкой укропа, базиликомПриятного аппетита.
