Молодой картофель с укропом - нарядное блюдо, подходящее для праздничного стола! Но в повседневной кухне от него тоже никто не откажется. Вкусно, ароматно, красиво. И очень даже полезно! Приготовить молодой картофель с укропом можно как самостоятельное блюдо. Это просто объедение! Я люблю делать его и как гарнир к тушенным овощам, курице и свинине. Главное в этом рецепте не переварить картофель, перед жаркой он должен быть почти готовый, крепенький, чтоб не рассыпался на сковороде. Подавать его нужно сразу или посыпать сыром с зеленью перед самой подачей, но тогда его придется еще раз разогревать. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Очень простой рецепт молодого картофеля с укропом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ГарнирыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на девять порцийКартофель — 900 ГраммМасло — 4 Ст. ложкиУкроп — 2-3 Ст. ложек (свежий)Пармезан тертый — 1/1, СтаканаЧеснок сухой — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.Картофель помыть и порезать на четвертинки. Отварить в подсоленной воде 10-12 минут.Масло растопить в сковороде и сгрузить в него отваренный картофель.Посолите картофель чесночной солью и обжарьте до золотистого цвета по 3 минуты с каждой стороны.Посыпьте пармезаном и укропом. Снимите с огня.Приятного аппетита!
