ВАРЕНЬЕ СЮРПРИЗ (мой вариант)

Очень простой рецепт вАРЕНЬЯ СЮРПРИЗ (мой вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 кг абрикосов
• 1 кг сахара
• 2 стакана воды (кто любит варенье погуще, может взять 1 стакан)
• 1-2 горсти ягод черной смородины (у каждого горсть своя)

Пошаговое приготовление

1. Абрикосы помыть, надрезать и вынуть косточку. Вложить вместо нее ягодку черной смородины.
2. Из воды и сахара сварить сироп, в него очень аккуратно переложить абрикосы. Довести до кипения и на очень медленном огне прогреть 10 минут. Снять с огня и оставить до полного остывания.
3. Затем снова довести до кипения и на медленном огне варить 15 мину. Остудить.
4. Так 3 раза.
5. Остывшее варенье аккуратно разложить по банкам. Я не закатываю.

Во время варки я варенье не мешала, чтобы ягодки смородинки не выпали из абрикосов, просто ложкой осторожно окунала абрикосы в сироп. Результат меня порадовал. Варенье получилось красивое и очень ароматное.

 

кстати, когда я первый раз попробовала варенье сюрприз (мой вариант), подумала:

 

Тилькова Р, спасибо большое, за вкусный превкусный варенье сюрприз (мой вариант)!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!