Несложный рецепт салата с замороженным желтком русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: МасленицаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты без майонеза, Салаты с мясопродуктами, СалатыТехнология приготовления: ЗаморозкаИнгредиенты на пять порцийяичный желток 3 шт.салат горстьбекон 3 ломтикачерри 5 шт.шампиньоны 4 шт.хлеб 2-3 ломтикамасло растительное (для заморозки желтков)масло оливковое по вкусубальзамический уксус по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеЕсли после приготовления одного из белковых блюд у вас остались яичные желтки – залейте их растительным маслом и отправьте в морозилку хотя бы на сутки (вообще они могут храниться там несколько месяцев).А при случае – сделайте вкусный салат, который вполне может стать прекрасным сытным завтраком.Кулинарный блогер Сергей Милянчиков (milanchikov.ru) уверен: этот салат не может не понравиться.Желтки сложить в миску, залить растительным маслом и убрать в морозилку.За 30 минут до приготовления салата достать миску из морозилки, дать маслу растаять.Бекон обжарить на сухой сковородке на среднем огне.Жир, который из него вытопится, вполне заменит масло.Добавить к бекону нарезанные ломтиками помидоры и шампиньоны, слегка обжарить и посолить.На тарелку выложить салатные листья, можно добавить парочку нарезанных ломтиками сырых шампиньонов.Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.Выложить бекон, шампиньоны, помидоры и желтки на салат.Обжарить ломтики хлеба.Подавать салат с тостами.Приятного аппетита! Очень вкусно намазывать желток на хлеб как масло! Рецепт удивил? Поделись им с друзьями в соцсетях!
