Филе индейки под сладким соусом

Простой рецепт филе индейки под сладким соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 700 г филе индейки
• 150 г фиников
• 20 г миндаля
• 1 чайная ложка корицы
• 2 лимона
• соль, перец
• растительное масло для жарки
• белое сухое вино для маринада

Пошаговое приготовление

1. Филе порезать на кусочки, замариновать в вине и оставить на 1 час.
2. Обжарить филе на сковороде до зарумянивания.
3. У фиников удалить косточку.
4. С 1 лимона снять цедру. Выжать сок из 2 лимонов.
5. Финики залить соком лимонов, добавить цедру, корицу и 1 стакан воды. Довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, 15-20 минут.
6. Чуть охладить добавить раздробленный миндаль и взбить в блендере.
7. В Форму для запекания положить кусочки индейки, посолить, поперчить. Сверху выложить соус.
8. Накрыть крышкой или фольгой и отправить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
9. Приятного аппетита!

Вкус описать не могу, выделить что-то одно сложно. А букет получился замечательный!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Хороший рецептик!