Свинина в пиве с лимонной цедрой

Простой рецепт свинины в пиве с лимонной цедрой немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг свинины
• 1 ч л молотого кофе
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 л пива
• 100 г мякиша чёрного хлеба
• 1 лимон
• соль
• чёрный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посыпать кофе.
2. Чеснок очистить, измельчить. Добавить к свинине, перемешать.
3. Выложить в сотейник, залить пивом и варить под крышкой на медленном огне до мягкости.
4. Снять цедру с лимона (понадобиться 1 ст л).
5. Чёрный хлеб натереть на крупной тёрке.
6. К свинине добавить цедру и тёртый хлеб. Посолить, поперчить. Прогреть и подавать.
7. Приятного аппетита!