Очень простой рецепт куиндима бразильской кухни. Пошаговый рецепт бразильской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 373 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 373 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Бразильская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийКуриное яйцо 2 шт.Яичный желток 4 шт.Кокосовая стружка 100 г.Сахар 5 ст. ложкПошаговое приготовлениеКуиндим - это вкуснейший и нежнейший кокосовый десерт, родом из Бразилии. Готовится десерт очень просто и быстро и из минимального набора продуктов. Для приготовления понадобятся 4 желтка и 2 яйца, сахар, кокосовая стружка и сливочное масло для смазывания формочек. Количество сахара и кокосовой стружки можно регулировать. В процессе выпечки пироженки разделяются на 2 слоя, если хотите нижний слой побольше, то используйте меньше кокосовой стружки. Так же для более яркого и красивого цвета используйте яйца с ярким желтком.Первым шагом смешайте желтки, яйца и сахар.Добавьте в яичную смесь кокосовую стружку (70-100 г) и еще раз хорошо перемешайте. По желанию можно добавить немного ванили или ванильной эссенции.Формочки для выпечки хорошо смажьте сливочным маслом и заполните их кокосовой смесью. Я использую формочки для выпечки кексов из данного количества продуктов получается 6 пирожных. Поставьте формы в форму с высокими бортиками или в глубокий противень, налейте воды, так, что бы она покрывала 1/1, часть формочек с тестом.Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте в нее противень с формами. Выпекайте 30-35 минут. Верх должен подрумянится, а масса стать плотной.Когда десерт остынет, извлеките его аккуратно из формочек. Приятного аппетита.
