Котлеты из шампиньонов

Очень простой рецепт котлет из шампиньонов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из грибов

Ингредиенты на четыре порции

• 100 г шампиньонов
• 1 стакан риса
• 2-3 ст. л. муки
• щепотка мускатного ореха
• зелень (петрушка, укроп), соль.

Пошаговое приготовление

1. Отварите шампиньоны, остудите их и мелко нарежьте.
2. Отварите рис в подсоленной воде с петрушкой.
3. Смешайте готовый рис с грибами и мускатным орехом.
4. Полученную массу можно дополнительно измельчить блендером.
5. Сформируйте котлеты, обмакните в муку или кляр, обжарьте на сковороде в растительном масле.
6. Подавайте политыми неострым соусом.

 

Когда в первый раз попробовала котлеты из шампиньонов, мне не понравилось.