Иметь под рукой эстрагоновый уксус очень полезно, особенно если вы любите заправлять уксусом овощные салаты. Готовится очень просто, главное - иметь в наличии хороший эстрагон. Эстрагоновый уксус, приготовленный по этому рецепту, годен к использованию в течение шести месяцев. Использовать его можно по-разному, но пожалуй лучший способ - заправлять им салаты.Количество порций: 10Очень простой рецепт эстрагонового уксуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 мин. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 0 минКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на десять порцийЛистья эстрагона — 2 ЧашкиУксус — 2 ЧашкиПошаговое приготовлениеКрупно нарубить листья эстрагона.Уложить листья в подходящую емкость.Залить уксусом.Накрыть крышкой и оставить на 2-3 недели при комнатной температуре.Спустя 2-3 недели процеживаем уксус и переливаем в чистую емкость. Для украшения можно бросить веточку эстрагона.Эстрагоновый уксус готов.
