См. пошаговое описаниеНепростой рецепт бефстроганова по-домашнему с золотым пшеном и рисом Кубань за 25 минут домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции300 г филейной части говядины0,75 стакана 10 % - ных сливок3 луковицы2 зубчика чеснока40 г сливочного масла0,5 ст. л. пшеничной муки1 варочный пакетик риса Кубань ТМ Мистраль1 варочный пакетик Золотого пшена ТМ МистральСольПерец черный молотыйЗелень петрушки сушеная - по желаниюЛавровый лист=======Для украшения:Зерна граната и укропПошаговое приготовлениеВ кипящую посоленную воду опустить пакетики с рисом Кубань и Золотым пшеном, варить на медленном огне 25 минут.Пока готовится гарнир, займемся бефстроганов. Одну луковицу и чеснок порезать.На сковороде растапливаем масло. Слегка бжариваем лук и чеснок.Пока обжаривается лук, нарезаем говядину маленькими брусочками. Для этого рецепта правильный выбор мяса очень важен, т. к. мясо должно приготовится относительно быстро и быть мягким.Добавляем мясо в сковороду с луком и чесноком.Периодически перемешивая, обжариваем 7 минут.Пока мясо обжаривается, трем на терке оставшийся лук.Добавляем к мясу луковую кашицу и муку.Перемешиваем.Вливаем сливки, добавляем по вкусу соль, перец, зелень петрушки и лавровый лист. Готовим на медленном огне 3-4 минуты, до загустения соуса.Крупы готовы, основное блюдо готово!Открываем пакетики с крупами, перемешиваем.Выкладываем на тарелку гарнир, украшаем зернами граната и укропом. Добавляем бефстроганов. По желанию кладем несколько долек свежего помидора.Приятного аппетита!
