Простой рецепт аппетитной говядинки на ужин домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций1 кг филе говядины( у меня был говяжий окорок)50-100 г красного вина100 г твердого сырапримерно столько же майонезасольперецзелень.Пошаговое приготовлениеГовядинку помыть, обсушить салфеткой, если есть пленка и сухожилия, удалить, порезать на порционные куски, толщиной примерно1-1,5 см, хорошенько отбить.Мясо посолить, поперчить, добавить вино и поставить в холодильник на 30-40 минут.Выложить кусочки мяса на противень, налить чуть - чуть воды( чтобы не пригорело) и в духовку при 200 С на 20-25 минут.Затем достаем, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром и зеленью. Выключаем газ в духовке и на 3-5 минут, чтобы расплавился сыр.Все наше мяско готово. Можем подавать к столу. На гарнир у меня была картошка пюре.Мяско получилось очень нежное и сочное!
Готовила вчера аппетитной говядинки на ужин по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!