Простой рецепт брускетты с помидорами и базиликом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 549 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 549 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиИнгредиенты на пять порцийЧиабатта 5 кусковПомидоры 5 штукКинза 2 столовые ложкиМолотый черный перец щепоткаСоль щепоткаЧеснок 1 зубчикБальзамический уксус 10 млПошаговое приготовлениеПоджарить хлеб на сухой сковродке или в духовке до золотой корочки (3–5 минут, 200 градусов).Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, мелко нарубить чеснок, перемешать.Разогреть сковороду, плеснуть в нее оливкового масла и высыпать смесь из помидор, жарить минуты 2–3, капнуть немного бальзамического уксуса, перемешать. Готовить еще 3 минуты.Поджаренный хлеб спрыснуть оливковым маслом. Сверху выложить томатную смесь, посолить по вкусу, поперчить и посыпать мелко нарубленной кинзой. Подавать как закуску, желательно теплой.
