Фаршированные кальмары(вариант)

Несложный рецепт фаршированных кальмаров(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 5 средних тушек кальмаров
• 500 гр овощей:томаты, фасоль стручковая, перец сладкий, брокколи, картофель, морковь, лук
• соль
• перец
• Для соуса:
• 200 гр - сметаны
• 50 гр - сыра
• небольшой пучок петрушки
• пучок укропа
• 2 зубка чеснока
• соль
• имбирь молотый

Пошаговое приготовление

1. Кальмары очистить, осторожно выпотрошить, стараясь не повредить целостность тушки, промыть их и поставить на огонь, кальмары довести до кипения, вынуть и положить остывать
2. Овощи нарезать мелкими кубиками, тушить мин. 10 на медленном огне, посолить, поперчить
3. Остывшие кальмары нафаршировать овощами и выложить их на противень
4. В блендере измельчить петрушку, укроп, чеснок, сыр, добавить сметану, имбирь, посолить поперчить, полить этим соусом кальмары и поставить в духовку на 10 мин.

Кальмары получились мягкими, сочными и как сказал мужвкусно, но мало

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированных кальмаров(вариант) ещё не пробовала