Если вы любитель чего-то новенького и необычного во вкусовых сочетаниях, предлагаю приготовить закуску из чеснока в сметанно-медовом соусе. Невероятно вкусная штука! Такой чеснок в соусе отлично подойдет к отварному картофелю, вкусно очень с борщом, да и просто на кусочке черного хлеба - супер! Попробуйте обязательно!Очень простой рецепт закуски из чеснока в сметанно-медовом соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На природу, На ужин, На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийЧеснок (головки) — 2 штСметана — 50 гМед жидкий — 1-2 ч. л.Сок лимона — 15 млСоль, свежемолотый черный перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеЧеснок разобрать на зубки, очистить, помыть.К меду добавить сметану.Хорошенько перемешать сметану с медом до однородности, добавить соль, перец свежемолотый и влить лимонный сок. Снова все хорошенько перемешать.Поставить соус на огонь, добавить в него зубочки чеснока. Довести все до кипения. Кипятить соус с чесноком минуты 3 на слабом огне, при постоянном помешивании.Переложить чеснок с соусом в стеклянную баночку, дать полностью остыть и поместить в холодильник на сутки. Получается так вкусно, у меня сутки не выстоялся чеснок, мы съели его вечером с картофелем))).По словам автора чеснок должен стать мягким, но у меня он остался хрустящим, но не острым, а пропитанным нежным кисло - сладеньким соусом и необычайно вкусным. Его можно кушать просто с хлебом. Вообщем, это нужно попробовать, передать словами невозможно! Приятного аппетита!
