Варенье из груш без воды

Чтобы варенье было густым и максимально сладким, его лучше варить в собственном соку. Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груш без воды.

Это быстрый и сравнительно простой рецепт приготовления варенья из груш из воды. Главное в этом рецепте - успеть вовремя добавить ингредиенты и избежать пригорания, так как готовка проходит на высоких температурах.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт варенья из груш без воды домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на девять порций

• Груши — 4 Стакана
• Сахар — 5 Стаканов
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки
• Пектин — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Моем груши, очищаем от кожуры.
2. Режем груши кусочками. От сердцевины избавляемся.
3. Отмеряем, сколько нам понадобится сахара, чтобы сразу добавить его в процессе варки.
4. Доводим мякоть груши до состояния пюре.
5. Сыпем пачку пектина. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения на среднем огне,
6. Добавляем сахар, постоянно помешиваем содержимое кастрюли во избежание пригорания.
7. Варенье должно прокипеть еще 2-3 минуты. Чтобы уменьшить образование пенки, добавляем маленький кусок сливочного масла или маргарина. Помешиваем. Сразу же снимаем варенье с огня и переливаем в заранее заготовленные простерилизованные банки.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту варенья из груш без воды... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

спасибочки
как раз собралась делать варенье из груш без воды