Икра из свеклы (на зиму)

Непростой рецепт икры из свеклы (на зиму) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на восемь порций

• Свекла - 1 кг
• Морковь - 0,5 кг
• Лук - 0,5 кг
• Помидоры - 1 кг
• Перец острый - 1 шт.
• Уксус 9% - 40 мл
• Соль - 1 ст. ложка
• Сахар - 80 г
• Масло растительное - 150 мл
• Чеснок - 1 головка
• Зелень укропа - 1 пучок
• Зелень петрушки - 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить икру из свеклы на зиму, для начала нужно подготовить ингредиенты.
2. Как приготовить икру из свеклы на зиму: Морковь, свеклу, помидоры, лук и перец перекрутить через мясорубку.
3. Поставить измельченные овощи на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить свекольную икру на медленном огне 1,5 часа. Добавить сахар, уксус, масло растительное и соль.
4. Зелень и чеснок измельчить и добавить в ёмкость с икрой. Варить икру из свеклы еще 15 минут.
5. Горячие стерильные банки наполнить икрой из свеклы и закатать горячими крышками. Удачных заготовок на зиму!

 

Сегодня буду готовить!

 

АААААА как вкусно глядя на икру из свеклы (на зиму) слюнки потекли ручьем!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

интересный рецепт, надо будет испробовать