Предлагаю вот такой легкий, не требующий ни времени ни сил вариант немецкой пивной закуски – сосиски с тушеной квашеной капустой.Очень простой рецепт немецкого варианта закуски к пиву домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Мясные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийсосискиквашеная капуста с рассоломзелень (можно лук, укроп или петрушку)Пошаговое приготовлениеЯ не люблю утушевать квашеную капусту до состояния «коричневости», мне кажется, так в ней совсем не остается витаминов.Поэтому, делаю эту закуску так… на сковороду выкладывается квашеная капуста вместе со всем ее рассолом, накрывается крышкой и тушится не медленном огне 5 минут.Затем к ней кладутся сосиски (лучше, если они будут в натуральной оболочке – тогда чистить не надо), все это дело накрывается крышкой и томится еще минуты 3–5, подается горячим и обильно обсыпанным свежей зеленью. Приятного аппетита!
