Очень простой рецепт варенье-желе из красной смородины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСмородина 1 кгСахар 1,25 кгПошаговое приготовлениеРазмять красную смородину, влить воду, вскипятить, процедить сквозь марлю, хорошо отжать сок.В сок всыпать сахар и варить на сильном огне 30 минут (с момента закипания), после чего сделать пробу: влить ложку сока на тарелку; если сок через 10 минут сгустится, значит желе готово, если же сок останется жидким, то нужно варку продолжать. Желе должно получиться густое, как обычное желе с желатином.Готовое желе охладить и переложить в банки.
