Начинается новый сезон пикников, и уже многие собираются выбираться на природу, чтоб пожарить вкусных шашлыков. Так что - давайте готовить вкусный маринад для очень вкусного шашлыка Количество порций: 1Простой рецепт маринада для шашлыка украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 6 ч. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 6 чКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Заготовки, СоусыИнгредиенты на одну порциюЛук — 500 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиМайонез — 1-2 Ст. ложекЛавровый лист — 4 ШтукиМолотый черный перец — - По вкусуПриправа Хмели - Сунели — - По вкусуМолотый красный перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеТакой маринад для шашлыка хорошо подойдет для свинины или телятины. Мясо, замаринованное таким способом, получается очень пряным и ароматным. Такой шашлык отличается невероятно нежным и сочным вкусом, а это, как известно, самое важное для любого хорошо приготовленного шашлыка.Способ приготовления очень прост. Итак, пошагово - как приготовить маринад для шашлыка:1 Лук очищаем и пропускаем через мясорубку, складываем его в удобное глубокое блюдо.К луку добавляем растительное масло, майонез, перец, лавровый лист и хмели – сунели.Все перемешиваем и в получившийся маринад кладем нарезанные куски мяса, перемешиваем и оставляем на 5-6 часов или на всю ночь в прохладном месте.Вот, собственно, и все Все просто и гениально! Поверьте, этот маринад для шашлыка размягчит ваше мясо и придаст ему отличный вкус - если еще и пожарите шашлык правильно, то получится просто сказка!П. С. Кстати, пропорции для приготовления маринада для шашлыка указаны в расчете на 500 грамм мяса. Так что, если у вас больше мяса - соответственно, увеличивайте и количество ингредиентов для маринада. Удачи!
