Говядина тушеная с клюквой (Тест-драйв)

Несложный рецепт говядины тушеной с клюквой (Тест-драйв) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Говядина (мякоть) 600 г
• Лук репчатый (крупный) 2 шт
• Морковь (крупный) 1 шт
• Клюква мороженая 1 горсть
• Масло растительное
• Сахар 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу и желанию
• Бульон ( или вода) 1 м\стакан
• Лавровый лист 1 шт
• Приправа для мяса (без соли) - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. У меня мультиварка Maxwell MW-3805 ST.
2. Мясо порезать небольшими кусочками.
3. Лук порезать четвертинками колец, морковь потереть на крупной терке.
4. Включить мультиварку, выбрать программу ОБЖАРИВАНИЕ (30 минут), разогреть масло. Обжарить лук и морковь (15 минут), затем добавить говядину, обжарить.
5. Добавить клюкву, бульон, соль, сахар, приправу, перец и лавровый лист.
6. Включить программу ВАРКА, довести до кипения, отключить программу.
7. Включить программу ТУШЕНИЕ, время 70 минут.
8. Мясо готово.
9. На гарнир можно подать макароны или рассыпчатую кашу.
10. Приятного аппетита!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.