Очень вкусное нестандартное рагу, порадует вас необычным вкусом!Количество порций: 5Простой рецепт кабачкового рагу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийкабачки — 2-3 Штук (можно взять цуккини)лук репчатый — 3 Штукиболгарский перец — 2 Штукиморковь — 2 Штукипомидоры — 5 Штукзелень — По вкусу (укроп, петрушка, лук зеленый)черный перец — По вкусусоль — По вкусуПошаговое приготовлениеЛук измельчить.Морковь нарезать овощечисткой на пластины, а затем фигурным ножом нарезать небольшими кусочками.Перец нарезать фигурным ножом такого же размера, что и морковь.В казане обжарить лук и морковь.Затем добавить болгарский перец.Кабачки очистить от кожуры и нарезать фигурным ножом небольшими кубиками.Кабачки добавить к остальным овощам.К овощам добавить нарезанные помидоры и тушить на маленьком огне до готовности. За 5 минут до готовности добавить соль, перец, нарезанные укроп, петрушку и зеленый лук.
