Очень простой рецепт утки в мадере со смородиновым вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийУтка 1-1,5 кгСмородиновое варенье - 3 ст. л.Мадера - 0,7 млСоль, перецПошаговое приготовлениеУтку маринуем в варенье из красной смородины, с добавлением соли и перца. У меня она лежала в холодильнике - 16 часов.Берем утятницу. (Я разбила крышку, пришлось выстилать жаропрочную кастрюлю фольгой в 2 слоя. ). Помещаем туда утку и выливаем бутылку мадеры. Закрываем крышкой (В МОЕМ СЛУЧАЕ ФОЛЬГОЙ)В духовку 180 градусов ставим утятницу на 3 часа.Весь жир из утки вытопился, теперь всегда буду готовить утку только в вине.Не претендую на оригинальность, но это очень просто и вкусно. Правда по времени не очень быстро, но зато все это время вы не заняты непосредственно готовкой.
