Черешня — сочная ягода. Поэтому варенье из черешни в большинстве случаев получается слегка жидковатым. Чтобы получить густое варенье из черешни нужно знать кое-какие секреты.Во-первых, соотношение сахара и вишни (с косточкой) должно быть 1:1. Во-вторых, варенье следует варить в несколько подходов. В-третьих, следует в самом начале удалить минимум половину сиропа.Предлагаю приготовить густое варенье из черешни в мультиварке. Варенье получается очень вкусным и достаточно густым.Очень простой рецепт варенья из черешни в мультиварке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Десерт, постСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на десять порцийКислота лимонная 6 гСахар 1 кгЧерешня 1000 гПошаговое приготовлениеДля работы нам понадобится черешня, сахар, лимонная кислота.Черешню (1 кг) промыть, удалить косточки. Выложить черешню и треть сахара (всего понадобится 1 кг) в чашу мультиварки.Включить режим «Тушение» и готовить 10 минут. Полностью охладить.Слить половину сиропа (использовать его для других рецептов). А к черешне добавить остальной сахар. Включить режим «Тушение» и готовить 5 минут. Полностью охладить.Через 8 часов опять включить режим «Тушение». Добавить лимонную кислоту (6 г) и готовить 5 минут.Варенье из черешни в мультиварке готово. Разлить по стерильным банкам и закатать.
