Голубцы из Пекинской капусты

Простой рецепт голубцов из Пекинской капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на три порции

• Мясо свинина 700 г
• рис 2 ст. л.
• пекинская капуста 1 вилок
• морковь 4 шт
• лук репчатый 6 больших головок
• помидоры—6 шт
• яблоко 1 шт
• сметана 3 ст. л.
• соль, перец молотый.

Пошаговое приготовление

1. Мясо, свинина с жирком, лук репчатый, яблоко - прокрутить на мясорубке. Фарш посолить поперчить
2. Рис промыть и отварить до полуготовности.
3. Делаем пождарку: лук режем кубиками, морковь на тёрке, выкладываем тушиться на сковороду.
4. Помидоры трём на терке и выливаем в пожарку, в самом конце добавляем 3 с. л. сметаны, солим перчим, даем закипеть и выключаем
5. В фарш добавляем рис, половину поджарки, солим перчим.
6. Отделяем листики пекинской капусты и на пару минут забрасываем в кипяток(не выливаем, пригодиться). на лист капусты выкладываем начинку и заворачиваем.
7. выкладываем голубцы в форму и заливаем нашей пождаркой, добавляем водичку,
8. немного, чтоб заливка не была водянистой, в которую опускали листы капусты.
9. ставим форму в духовку на 25-30 минут
10. Голубцы получаются сочными и нежными

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!