Сливочные блинчики с клубнично-кокосовым вареньем

Непростой рецепт сливочных блинчиков с клубнично-кокосовым вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Для блинчиков:
• мука 1 стакан,
• сливки не жирные 500 мл.,
• яйца 3 шт.,
• масло сливочное 80-100 гр.,
• соль по вкусу,
• сахар 2-3 ст. л.,
• разрыхлитель 0,5 ч. л.
• Для варенья:
• клубника свежая 800 гр.,
• молоко кокосовое не сладкое 200 гр.,
• сахар желирующ. (2:1)

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер!
2. На днях побаловала своё семейство блинчиками
3. с самодельным вареньем,
4. было очень вкусно, попробуйте!
5. Сначала замесим тесто:
6. Взбиваем в кухонном комбайне все необходимые компоненты,
7. сливочное масло должно быть очень мягким.
8. Отставим тесто на полчаса, а сами займёмся вареньем:
9. В кухонном комбайне измельчаем ягоды в пюре.
10. В кастрюльке соединяем пюре из клубники,
11. кокосовое молоко и сахар,
12. проварим, помешивая, около 3 минут и отставим остывать.
13. (Если вы хотите получить варенье погуще,
14. возьмите сахар желирующ. 3:1).
15. На сухой сковороде печём блинчики, разрезаем их пополам.
16. На тарелочку наливаем «озеро» из варенья,
17. кладём свёрнутые блинчики
18. и сразу угощаем, пока ещё тёплые. .
19. Приятного аппетита!!!

 

@galag, очень интересный вариант сливочных блинчиков с клубнично-кокосовым вареньем.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно