Простой рецепт яиц по-шотландски шотландской кухни. Пошаговый рецепт шотландской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 502 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 502 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Шотландская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порциичеснок – 2 зубчика2 ст. л. любой зелени200 г готового мясного фаршарастительное масло – 2 ст. л.яйца, сваренные вкрутую100 г свежих хлебных крошексольяйцо – сырое, 1 шт.лук репчатый – 1 небольшая луковицаПошаговое приготовлениеЛук и чеснок очистить, измельчить. Зелень очень мелко нарезать. В миску с мясным фаршем добавить лук, чеснок, зелень и хлебные крошки. Вбить сырое яйцо, посолить и поперчить, перемешать.Слепить из фарша 2 лепешки, в середину каждой положить по вареному яйцу. Защипать края лепешек так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон.В сковороде очень сильно разогреть растительное масло. Обжарить котлеты со всех сторон до золотистой корочки, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7–8 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
