Торт косовский

Непростой рецепт торта косовского домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на шесть порций

• Тесто:
• мука 500 г
• сметана 1 стакан
• масло сливочное 250 г
• или маргарин 250 г
• желток 4 шт.
• сахар 1 ст. ложка
• Крем:
• масло сливочное 200 г
• сахар 200 г
• какао 50 г
• ванилин по вкусу
• вода 0,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Жир посечь с мукой, добавить желтки, сахар и замесить на сметане песочное тесто. Оставить его на ночь. На следующий день разделить тесто на пять частей и в форме испечь пять коржей. Печь в горячей духовке (210-240°) в течение 15-20 минут каждый. Когда коржи остынут, переложить их кремом. Торт покрыть этим же кремом и украсить орехами.
2. Крем приготовить следующим образом: из сахара и воды сварить сироп, вымешать его с какао, охладить, ввести сливочное масло, ванилин и взбивать до образования пены.

 

Я с дочкой делаем торт косовский. Довольно вкусно выходит

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)