Черёмуховый пирог с клюквой и ананасом

Несложный рецепт черёмухового пирога с клюквой и ананасом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Черёмуховая мука — 100 МЛ
• Пшеничная мука — 100 МЛ
• Ржаная мука — 50 МЛ
• Сахар ТМ Мистраль ( у меня кусковой) — 150 МЛ
• Яйца — 4 шт(мелкие)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 10 гр
• Клюква — 200 гр
• Консервированный ананас — 150 гр
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Сахарная пудра для обсыпки

Пошаговое приготовление

1. Влажный, ароматный пирог с клюквенной кислинкой не оставит равнодушным никого.
2. Если у Вас ананас кольцами, то нарезать на кусочки. Клюкву обвалять в крахмале. (если у вас клюква замороженная, то размораживать необязательно).
3. Яйца взбить с сахаром, который я предварительно раздробила в ступке, т. к. он у меня был кусковой.
4. К яйцам добавить все виды муки с разрыхлителем. Всё очень хорошо перемешать, можно взбить. Получается густое тесто.
5. Добавить ананас и клюкву. Перемешать.
6. Выложить в форму( у меня маленькая - диаметр 15 см).
7. Выпекать в разогретой до 190 С 35-40 минут.
8. Чуть остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
9. Приятного аппетита.

Влажный, ароматный пирог с клюквенной кислинкой не оставит равнодушным никого. меня с Черёмуховой мукой познакомила наша Оксаночка(ogiway), и я просто влюбилась в эту муку. Какая же из неё получается потрясающая выпечка. . Но в Нижнем Новгороде я эту муку никогда не встречала. . Но на днях, заехав в один магазинчик, так сказать за хлебушком ... на 5000... я вижу ЕЁ, ну конечно же она оказалась в моей тележке. Пробуйте, пробуйте, Вам обязательно понравится