Похлебка из бекона и кукурузы

Простой рецепт похлебки из бекона и кукурузы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Мясные супы
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное40 г
• Лук репчатый (очищенный и мелко порезанный) 1 луковица
• Сельдерей (порезанный тонко) 3 палочки
• Чеснок (очищенный и мелко порезанный) 1 зубчик
• Бекон (или ветчина, мелко порезанные) 175 г
• Картофель (очищенный и мелко порезанный) 700 г
• Бульон куриный1 л
• Кукуруза (консервированная) 200 г
• Сливки142 мл

Пошаговое приготовление

1. Сытный, умиротворяющий суп - он обязан принести удовольствие.
2. Растопить масло в кастрюле. Добавить лук, сельдерей и чеснок. Готовить, помешивая, 5 минут, затем добавить бекон или ветчину. Обжаривать 3-4 мин до готовности.
3. Добавить картофель; влить бульон. Довести до кипения. Снизить огонь. Накрыть крышкой и варить 20 мин до готовности картофеля. Добавить кукурузу; перемешать. Влить сливки. Медленно нагреть, не доводя до кипения, помешивая. Приправить по вкусу. Подавать с кукурузным хлебом или просто с хрустящим хлебом.