Простой рецепт ванильного пудинга с джемом из свежей клубники домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Романтический ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на шесть порцийвода - 0,3 стаканасахар - 9 ст. л.клубника - 2 стаканажелатин - 2 ч. л.молоко - 1,25 стаканаванильный сахар - 1 уп.пахта - 2 стаканамята свежая по вкусуПошаговое приготовлениеВ сотейнике смешайте воду и 3 ст. л. сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите еще 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте в миску, закройте и охладите.В сотейник налейте молоко, поставьте на маленький огонь на 10 минут. Добавьте желатин, постоянно мешайте, пока желатин не растворится. Всыпьте ванильный сахар. Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.Снимите с огня, добавьте пахту. Разложите массу по 6 небольшим стаканам, накройте и охладите в течение 6 часов. Перед подачей положите сверху в каждый стакан по 3 ст. л. джема и украсьте веточками мяты.
