Несложный рецепт праздничных эскалопов под пармезаном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Новогодние вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций500 г мякоти свинины1 луковица200 г шампиньонов2 помидора15- г пармезана2 ст. л подсолнечного масла½ ч. л. куркумы2 ст. л майонеза2 ст. л. томатной пасты или кетчупазелень петрушкисоль.Пошаговое приготовлениеМясо порезать ломтиками. Отбить. Посыпать куркумой и посолить. Выложить на противень с пергаментом. Обмазать сверху томатной пастой или кетчупом. Уложить дольки помидор. Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С. Лук мелко нашинковать.Обжарить на подсолнечном масле вместе с шампиньонами. Мясо достать и смазать верх майонезом выложить грибы. Сверху уложить ломтики сыра и поставить в духовку еще на 5-10 минут. Выложить и украсить зеленью. Приятного аппетита!
