Непростой рецепт утопенцев чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Закуски, Чешская кухняИнгредиенты на двенадцать порцийСардельки 12 штукРепчатый лук 1 кгВода 500 млУксус 5% 750 млСоль 3 чайные ложкиСахар 3 чайные ложкиЧерный душистый перец 20 штукЧерный перец горошком 10 штукЛавровый лист 2 штукиЧеснок 4 зубчикаПерец чили 1 штукаТмин 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеСмешать воду и уксус. Добавить все специи, кроме чеснока, и довести до кипения. Остудить маринад.Разрезать сардельки вдоль пополам.Нарезать лук крупными полукольцами.В большую банку уложить слой лука, затем слой сарделек, еще один слой лука. Продолжать, пока банка не заполнится на ¾.В банку влить остывший маринад, положить чеснок и плотно закрыть крышкой. Поставить в холодное место на 1–2 недели. Подавать с хлебом и пивом.
