Простой рецепт грибов жареных провансаль домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны 300 гСвежий розмарин по вкусуСливочное масло 50 гКрасное сладкое вино 70 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНа горячую сковороду положить масло и растопить его вместе со свежим (или сухим, но не молотым) розмарином, влить вино, если сухое, добавить ложечку сахара и немного уварить.Когда загустеет, добавить грибы (предварительно очищенные, НЕ МЫТь!!!) и поджарить, посолив и поперчив, 1.5-2 минуты на одной стороне и 2-3 минуты на другой.Великолепный, тонкий вкус, рекомендую.
