Селезенка с зеленью кинзы и винным уксусом

Очень простой рецепт селезенки с зеленью кинзы и винным уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на двенадцать порций

• селезенка 1 кг
• жир для обжаривания сколько уйдет
• уксус винный 1 стакан
• зелень кинзы 10-12 веточек
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очищенную от пленки и промытую в холодной воде селезенку (баранью, телячью или свиную) посолить и зажарить на вертеле или сковороде, слегка смазанной жиром.
2. Готовую селезенку нарезать на куски, уложить на блюдо и залить винным уксусом, смешанным с мелко нарезанной зеленью кинзы.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в селезенке с зеленью кинзы и винным уксусом

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!