Корзиночки с куриным салатом

Простой рецепт корзиночек с куриным салатом греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на две порции

• лаваш - 1/1, шт.
• куриная грудка - 1/1, шт.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• оливки с лимоном - 4 шт.
• соль - по вкусу
• смесь перцев - по вкусу
• желтый сладкий перец - 12 шт.
• петрушка - 2 веточки
• сметана 15% - для подачи

Пошаговое приготовление

1. Лаваш нарезать на квадратики размером 8 на 8 см. Выложить нарезанный лаваш в формочки для кексов, по 2 шт. в каждую формочку и поставить в разогретую до 180 градусов в духовку на 5-8 минут.
2. Приготовить начинку. Сладкий перец нарезать соломкой. Филе курицы посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до готовности. Остывшее филе курицы нарезать соломкой.
3. Корзиночки из лаваша выложить на блюдо. Сладкий перец и курицу распределить по корзиночкам, в каждую корзиночку выложить по одной оливке( предварительно нарезать на 2 части). Украсить листочком петрушки. В каждую корзиночку выложить по 1 чайной ложке сметаны.

 

Очень довольна корзиночками с куриным салатом! Благодарю за рецепт.